Царевна-щука, торт в виде острога, горячий плов: в Якутске развернулся фестиваль еды

Изображение: Нарыйа Пахомова/ЯСИА

Царевна-щука, торт в виде острога, горячий плов: в Якутске развернулся фестиваль еды / Нарыйа Пахомова Якутск Якутск Республика Саха (Якутия)
Изображение: Нарыйа Пахомова/ЯСИА

  08.09.2024 г.

В Якутске развернулся фестиваль еды «Дружба народов» в рамках празднования Дня города. В старом городе на прилавках представлены блюда якутской, русской, узбекской, китайской и японской кухни. Повара приготовили копченую, соленую, фаршированную рыбу, дичь, шашлык, выпечку, десерты, горячие блюда и напитки.

«Мы каждый год участвуем на фестивале еды и стараемся удивить посетителей. В этом году приготовили фаршированную щуку, копченых перепелов и торт в виде острога с начинкой из лесных ягод. Мы будем проводить дегустацию щуки. Наши повара готовили ее двое суток, использовали новую технологию: рыба фарширована исключительно мясом щуки и крупными грибами, без риса и яиц. Мы всем коллективом ее украшали, устали, но очень рады, что можем представить наши труды в День города», – рассказала участница фестиваля Анна Чернова.

Фестиваль проходит 8 сентября возле ТЦ «Кружало» Якутска до 19:00.

Какие праздничные мероприятия можно посетить в столице до конца дня читайте по ссылке. 


Район: Якутск
Автор текста: Нарыйа Пахомова
Якутское-Саха Информационное Агентство
Якутское-Саха Информационное Агентство было создано 31 августа 1991 года решением Верховного Совета и Совета Министров ЯАССР и зарегистрировано Верховным Советом ЯАССР.



Якутское-Саха Информационное Агентство
Источник информации
Якутское-Саха Информационное Агентство
Зарегистрирован: 01.04.2019 г.
Партнёрская программа
Участвуя в Партнёрской программе V4.Market любая организация РФ самостоятельно публикует свои информационные материалы.
Регион России

Район


Возврат к списку

Новости по рубрикам


Обратите внимание




Реклама на сайте