Проверка, проведенная после массового отравления посетителей шаурмой в киоске «Донер14» в Якутске, выявила 15 серьезных нарушений санитарных требований, в том числе фекальное загрязнение продукции. В результате деятельность заведения приостановлена на 90 суток. Такое решение Якутский городской суд вынес 19 августа.
По данным суда, 12 августа после употребления шаурмы из киоска на улице Курашова были госпитализированы девять человек в возрасте от 7 до 43 лет с признаками кишечной инфекции. Трое пострадавших – дети из одной семьи.
Глава этой семьи рассказал в суде, что 11 августа купил в киоске пять порций шаурмы. После еды он и трое его детей почувствовали себя плохо: начались рвота и расстройство стула. Всех четверых госпитализировали с обезвоживанием. Они провели в больнице около пяти дней и получали внутривенное лечение.
По словам супруги мужчины, состояние детей и мужа резко ухудшилось ночью. Младший ребенок был в тяжелом состоянии. После выписки дети продолжили лечение дома. Женщина сообщила, что сама шаурму не ела.
Еще один пострадавший купил в киоске большую шаурму поздно вечером 11 августа. Около двух часов ночи у него появились боли и дискомфорт в животе, затем начались рвота и диарея. Мужчину тоже доставили в больницу, где он провел шесть дней.
Специалисты установили, что в указанном киоске не было необходимых маркировок и журналов контроля, нарушались правила хранения продуктов и организации рабочего процесса. У части работников отсутствовали медицинские книжки.
Проверка также показала неудовлетворительное санитарное состояние помещения: были обнаружены грязь и застарелые загрязнения, не проводилась должным образом текущая и ежедневная уборка. Рабочие поверхности недостаточно обрабатывали, а дезинфицирующие средства либо отсутствовали, либо использовались в недостаточной концентрации.
«Лабораторные исследования продукции выявили бактерии рода Proteus, бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк, а также превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, что свидетельствует о фекальном загрязнении продукции и несоблюдении сантребований при ее изготовлении», – говорится в сообщении.
В Роспотребнадзоре отметили, что нарушения в киоске носят систематический характер. Ранее, в январе 2026 года, деятельность «Донер14» уже приостанавливалась на 90 суток.
Суд признал индивидуального предпринимателя виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания по статье 6.6 КоАП РФ. С учетом повторного нарушения и угрозы жизни и здоровью людей деятельность киоска приостановлена на 90 суток – с 13 августа 2026 года.
Суд также учел, что по факту оказания небезопасных услуг возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ.
Постановление суда пока не вступило в законную силу и может быть обжаловано.
Напомним, работу шаурмичных в Якутске рассмотрят на межведомственном совещании.
