Свекла благодаря высокому содержанию антиоксидантов помогает нормализовать холестерин и положительно влияет на сосуды, рассказала РИА Новости врач-терапевт Красногорской больницы Анастасия Якимова.
«Если говорить о свекле, нужно добавить, что благодаря высокому содержанию антиоксидантов она помогает нормализовать цифры холестерина, способствует выведению солей, помогает расширить сосуды, следствием чего является снижение артериального давления», — сказала Якимова.
Как отметила врач, в составе свеклы содержатся антиоксиданты бетаин, беталаины, витамин С, флавоноиды, которые оказывают положительное влияние на сосуды.
По словам Якимовой, свеклу в ограниченном количестве часто рекомендуют пациентам с проблемами с сердцем – не более 80–100 граммов вареного корнеплода в день или через день.
«Здоровому человеку (рекомендуется. – Прим. ред.) – 100–150 граммов свежей или вареной свеклы в день, это примерно половина среднего корнеплода», — добавила Якимова.
