Антибиотик обнаружили в курином фарше, который поступил для приготовление еды в детские сады одного из районов республики. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Амурской области и Якутии.
Управлением была исследована пищевая продукция в пяти детских садах. В одной из проб – курином фарше, произведенном в Ставропольском крае, был выявлен антибиотик энрофлоксацин. Отмечается, что фарш предназначался для приготовления еды детям.
Как уточнили в Россельхознадзоре, антибиотик энрофлоксацин применяется для лечения и профилактики заболеваний птиц. При этом после его применения убой разрешается не ранее, чем через 11 суток. А употребление продукции с ним может негативно повлиять на здоровье, развивается привыкание к приему антибиотиков, появляются сильные аллергические реакции.
Партия фарша будет возвращена производителю.
