Прокуратура Нерюнгри провела проверку организации питания обучающихся в организациях Нерюнгринского района с круглосуточным пребыванием детей. Установлено, что руководством указанных организаций не обеспечивалось соблюдение санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, сообщили ЯСИА в пресс-службе ведомства.
⠀
В частности, производство готовых блюд производилось с нарушением технологии, фактически общий объем готовых блюд не соответствовал объему по выписанной меню-раскладке, масса порционных блюд не соответствовала выходу блюда, указанных в меню, нарушены условия хранения продуктов, не проводился контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья.
⠀
По фактам выявленных нарушений прокуратура города внесла в адрес руководителей учреждений представления, а также возбудила в отношении должностных лиц административные дела по ст.6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания).
⠀
По результатам рассмотрения актов прокурорского реагирования приняты меры к устранению нарушений, виновные лица привлечены к административной ответственности.
