Одной из самых распространенных проблем 1 января для многих россиян становится последствие праздничного застолья. Даже пробуя все блюда понемногу, легко значительно превысить привычный объем пищи. На вопрос о том, как этого избежать, ответил заведующий кафедрой поликлинической терапии, профессор Сеченовского Университета Михаил Осадчук.
Он посоветовал перед застольем немного перекусить, чтобы мозг успел получить сигнал о насыщении (через 20 минут). При планировании меню стоит сделать акцент на полезных продуктах: овощах, зелени, рыбе и местных сезонных ингредиентах.
Если на столе есть жирные и жареные блюда, обилие свежей зелени поможет снизить риск кишечных расстройств.
Кроме того, полезно делать активные перерывы на танцы и игры, которые не только добавят веселья, но и помогут пищеварению.
