Церемония открытия Дома российской кухни прошла в рамках выставки-форума «Россия» в Москве.
Дом российской кухни на ВДНХ – это первое в стране здание, предназначенное для фиксации достижений в области российской кухни. Именно здесь отметят предпринимателей-энтузиастов и подвижников русской кухни, хранителей кулинарных традиций народов России, неравнодушных бизнесменов и политиков – всех, кто внес вклад в развитие и внедрение российской кухни в сферу гостеприимства страны, в возрождение уникальных производств.
Гастрономическую программу Якутии на выставке представляет Ассоциация гостеприимства в лице председателя Татьяны Тымыровой с участием известных рестораторов и шеф-поваров республики – Николая и Валерии Атласовых, Иннокентия и Нюргустаны Лукиных, Семена Тарбахова.
Международная выставка-форум «Россия» проводится по поручению президента Владимира Путина с 4 ноября 2023 года по 12 апреля 2024 года на территории ВДНХ в Москве. Она станет демонстрацией главных достижений страны. Участниками форума станут все 89 регионов России, федеральные министерства и ведомства, корпорации и общественные организации.
