Сегодня, 26 октября, состоится торжественное открытие специализированной ярмарки «Рыба Якутии». Ключевым событием станет самая большая порция строганины — 150 килограммов. Об этом пишет пресс-служба министерства сельского хозяйства республики.
Опытные мастера, которые знают все тонкости строгания, переработают 300 килограммов рыбы и искусно превратят их в тонкие «кружева».
Напомним, вырученные средства от продажи строганины направят на поддержку бойцов на СВО.
Также во время ярмарки пройдут традиционные конкурсы «Самая крупная рыба», «Ураса из строганины» и выступления артистов.
Торжественное открытие состоится в 11:00 на Комсомольской площади.
