В Якутске 1 декабря вновь проведут уже традиционный республиканский конкурс «Строганина». Об этом сообщили в пресс-службе администрации города.
В этом году местом проведения зрелищного и долгожданного мероприятия станет ЦСП «Триумф». Напомним, в рамках мероприятия команды из районов республики соревнуются между собой, чтобы выявить лучших по качественному строганию замороженной рыбы.
Ежегодно в конкурсе принимают участие именитые мастера, которые могут поделиться собственными лайфхаками по приготовлению северного блюда. Стоит отметить, что жюри также будет оценивать подачу строганины.
Начало — в 13:00. Мероприятие могут посетить все желающие.
