За 2021 год на территории республики Саха (Якутия) в рамках контрольно-надзорных мероприятий установлено несколько фактов реализации молочной продукции, пробы которой не удовлетворили требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. ТУ» по органолептическим, физико-химическим показателям (жирно-кислотному составу и соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот и их сумм), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения (растительными маслами и жирами). Пробы не прошли товары с названием:
- молоко «Млада» с массовой долей жира 3,2% (указанный производитель ООО «Млада» Красноярский край);
- масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% (указанный производитель ОАО «Молококомбинат Утянский» Новосибирская область);
- молоко питьевое ультрапастеризованное «Тяжин» м.д.ж. 2,5% (указанный изготовитель ООО «СибМол» Кемеровская область).
Сведения о фактах нарушения требований технических регламентов размещены на официальном сайте Роспотребнадзора (https://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts/violations).
