В Якутске для учеников 1–4-х классов один прием пищи в школьной столовой в 2026 году обходится в 138,20 рубля, для 5–11-х классов — в 120 рублей. Детям с ограниченными возможностями здоровья положено двухразовое питание. Из чего складывается стоимость, кому положены бесплатные обеды, почему меню в столовых кажется однообразным, разъяснил организатор школьного питания МАУ «ЦРО».
Согласно утвержденным нормативам, в 2026 году стоимость одного приема пищи для учеников 1–4-х классов составляет 138,20 рубля, для учащихся 5–11-х классов — 120 рублей. Для детей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) предусмотрено двухразовое питание, поэтому итоговая сумма в два раза выше.
Как подчеркнули в МАУ «ЦРО», эти цифры не являются произвольными. Они рассчитаны исходя из объемов государственного и муниципального финансирования и включают не только закупку продуктов, но и оплату труда поваров, расходы на моющие средства и сопутствующие нужды.
Основная причина, по которой школьное меню многим родителям кажется простым и не всегда соответствует домашним вкусовым привычкам, — строгие требования СанПиН. Санитарные правила нацелены в первую очередь на безопасность и здоровье детей.
Документы регламентируют не только калорийность и баланс белков, жиров и углеводов, но и перечень разрешенных продуктов. В школах запрещены острые соусы, жареные блюда и большинство специй, ограничено использование соли, сахара и жиров. Вес порции и наличие в рационе мяса, рыбы и овощей в течение недели также строго контролируются.
Как поясняют специалисты, «скудность» меню — это следствие соблюдения технологических карт и ограничений. Школьный обед призван быть не «как в ресторане», а полезным, сбалансированным и безопасным приемом пищи.
Бесплатное горячее питание в школах Якутска предоставляется отдельным категориям учащихся на основании Федерального закона № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», а также региональных и муниципальных нормативных актов.
В число льготников входят:
В рацион бесплатного питания обычно входят горячие блюда (супы, каши, мясные или рыбные блюда с гарниром), хлеб и хлебобулочные изделия, напитки (чай, какао, компоты, морсы), а также фрукты, овощи и молочная продукция.
Если ребенок не получил бесплатное питание из-за болезни, карантина, дистанционного обучения или дополнительных каникул, сэкономленные средства не изымаются из системы. Как пояснили в МАУ «ЦРО», они направляются на улучшение качества блюд и расширение разнообразия рациона для остальных учеников.
