Министерством предпринимательства торговли и туризма Якутии организуется работа по обеспечению питанием участников VIII летних спортивных игр «Дети Азии». На сегодня для организации питания определен 31 основной объект и шесть резервных.
В ближайшее время дирекцией «Дети Азии» будут проведены конкурсы по определению операторов питания, сообщила руководитель отдела торговли, общественного питания и конкуренции Минпредпринимательства Лилия Золотарёва.
«Основной задачей является обеспечение гарантированным комплексным и здоровым питанием спортсменов, тренеров, судей и других участников спортивных игр. Организовывается трёхразовое горячее питание. Оно будет учитывать национальные и религиозные особенности стран-участниц. Кухня будет европейской и азиатской. В меню обязательно будут включены блюда якутской и русской кухонь, которые будут приготовлены из продукции местных производителей», — рассказала Золотарёва.
