Сегодня, 18 марта, члены Общественной палаты Якутии совместно с экспертом Общественной палаты РФ, руководителем движения «Стройная Россия» Ольгой Ванатовой посетили школу №39 Якутска, организатором питания в которой является МАУ «ЦРО», в рамках регулярного мониторинга организации школьного питания в образовательных учреждениях городского округа.
Особое внимание визитеры уделили не только соблюдению санитарных норм и безопасности блюд, но и их вкусовым качествам. Контролёры оценили соответствие готовых блюд утверждённому меню, температуру подачи, к слову, горячее должно быть не ниже 65 градусов, свежесть продуктов и условия их хранения, санитарное состояние обеденного зала и посуды (наличие сколов и трещин), условия для гигиены детей: исправность кранов, наличие мыла и полотенец, внешний вид сотрудников столовой и наличие у них медкнижек, информационные стенды о здоровом питании и актуальное меню для учеников.
Дополнительно был проведён анализ того, насколько дети успевают поесть за перемену, а также оценён объём несъеденной пищи.
По итогам осмотра эксперты дали оценку организации процесса питания. Результаты проверки будут учтены в дальнейшей работе по совершенствованию системы горячего питания в школах Якутска.
