Добавление куркумы в ежедневный рацион может снижать интенсивность хронической боли. Для этого достаточно класть не менее 300 мг специи в еду или напитки.
Лечебные свойства куркумы уже исследовали ранее, но на этот раз группа американских ученых решила выяснить, насколько эффективна куркума для снижении боли. Специалисты также хотели найти способ повысить ее биодоступность.
Хронической считается боль, которая не проходит три месяца и более. Как правило люди с подобным недомоганием регулярно принимают обезболивающие препараты, но это влечет за собой риск впасть в зависимость, потенциальный вред для желудка, а также постоянные расходы на подобные лекарства.
Для снижения боли рекомендованы занятия спортом, но все люди, которые чувствуют себя плохо, готов к физической нагрузке.
При хронической боли рекомендована и особая диета — растительные продукты и специи, которые содержат в себе антиоксиданты и другие полезные вещества, которые могут улучшать работу иммунитета, а также бороться с негативными последствиями воспалительных процессов. В такую диету входит и рекомендация добавлять куркуму.
Куркума, а точнее ее биоактивный компонент куркумин, известна противовоспалительными свойствами. Однако куркумин имеет низкую биодоступность. Для ее повышения часто используют экстракты или биоусилители, например пиперин из черного перца, который, как доказано, может увеличивать усвоение куркумина на 154%.
Цель исследования — изучить влияние разных доз куркумы (300 мг, 1 г, 3 г) в сочетании с черным перцем и без него. Для наблюдения отобрали 30 женщин, страдающих от постоянных болей.
Результаты получились обнадеживающие — практически все сообщили о снижении боли, причем эффект шел по нарастающей, то есть на третьей неделе приема об улучшении самочувствия говорили чаще и увереннее. БОльшие количества куркумы (1 и 3 гр.) связаны с более значимым снижением боли, но разница незначительная. Те, кто принимали по 300 мг также почувствовали улучшения. Усиления эффекта от добавления перца ученые также не выявили.
Впрочем, у работы есть и недостатки, в частности — не было группы для сравнения. Из-за этого сложно сказать, насколько реальный эффект от куркумы превосходит эффект плацебо.
Тем не менее куркума действительно обладает рядом полезных свойств и не должна навредить. В любом случае, стоит соблюдать меру: при потреблении свыше 3 г куркума может приводить и к нежелательным последствиям, например, к расстройству ЖКТ. Не стоит увлекаться специей тем, кто страдате от пониженного давления и принимает антикоагулянты.
