Согласно положениям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», убой продуктивных животных производится в специально отведенных для этой цели местах (площадках), зарегистрированных в ИС «Цербер». По последним данным Минсельхоза Якутии, в регионе зарегистрировано 40 действующих боенских предприятий, что не удовлетворяет потребности населения.
Тем не менее, Управление Россельхознадзора по Республике Саха (Якутия) напоминает, что начиная с 2014 года подворный убой и убой животных на незарегистрированных площадках запрещен, в противном случае полученная продукция не подлежит реализации.
За нарушения требований технических регламентов таможенного союза предусмотрена ответственность по статье 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, которая предусматривает штрафы на граждан в размере от одной тысячи до двух тысяч рублей, на должностных лиц – от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей на индивидуальных предпринимателей – от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей, на юридических лиц – от ста тысяч до трехсот тысяч рублей.
