Россияне чаще всего выбирают в магазинах молочный шоколад — в 2026 году на него приходится 71% всех продаж шоколадных плиток.
Дальше с заметным отрывом идет темный шоколад — на него приходится 10% продаж, следом — горький (8%) и белый (6%). Оставшиеся 5% рынка делят между собой наборы, ассорти и плитки со смешанными вкусами. Такие данные приводит аналитическая компания NTech.
Если смотреть на начинки, то 39% всего шоколада — это плитки вообще без добавок, просто чистый шоколад. Из тех же плиток, где начинка все-таки есть, чаще других покупают варианты с фундуком (15%), карамелью (9%), печеньем (7%) и арахисом (6%) — отдельно или в разных сочетаниях.
При этом сам рынок шоколадных плиток в России скорее сжимается, чем растет: продажи в штуках и килограммах упали на 9%.
