Средний чек россиянина при заказе фастфуда онлайн увеличился на 25,5%, до 394 рублей за первые девять месяцев 2021 года , а средний чек покупки фастфуда в сервисах доставки еды вырос на четверть, пишут «Известия».
Аналитики платформы OFD.ru изучили объём продаж и среднюю стоимость стандартного набора фастфуда: картошки фри, бургеров и газированных напитков. Так, в общей структуре онлайн-продаж фастфуда с января по сентябрь 2020 года бургеры и гамбургеры занимали 74,1%, газированные напитки — 6,5%, картошка фри — 18,96%. Но за этот же период 2021 года доля продаж бургеров снизилась до 61,1%, картошки фри — выросла до 24,2%, доля газировки также увеличилась в 2,5 раза, до 14,7%.
Средняя цена бургера теперь составляет — 311 рублей, картошки фри — 111 рублей, а напитка — 72 рубля. Средняя стоимость покупки готовой еды навынос составила 1,267 рублей. Удорожание связали как с ростом цен, так и с тем, что люди стали чаще заказывать с доставкой полноценные блюда, предпочитая их фастфуду.
Фото: zen.yandex
